Garanzia di igiene con il servizio MEWA
Il Full Service MEWA con le linee di abbigliamento per la produzione di
generi alimentari assicura un' igiene perfetta e certificata che coniuga comodità,
estetica funzionale e vantaggi economici.
Per garantire prodotti sani e di
qualità, le aziende che producono, trasformano o vendono generi alimentari devono
rispettare elevati requisiti igienici. Questo deve essere inoltre documentato,
anche per rispondere in modo adeguato ai controlli ufficiali e alle verifiche
sempre più severe, in un'ottica di tutela del consumatore. Per la
trasformazione, la preparazione e la vendita dei generi alimentari, ligiene
dell'abbigliamento del personale è perciò un fattore fondamentale. L'igiene e la pulizia del personale trasmettono
inoltre al cliente un'immagine curata e accattivante, in grado di conquistarne
la fiducia, il primo passo per la sua fidelizzazione.
Trattamento a norma, garanzie giuridiche
Il trattamento in una lavatrice domestica non garantisce
risultati ineccepibili sotto il profilo igienico: se gli indumenti da lavoro
vengono lavati internamente allazienda o affidati alle cure dei dipendenti
possono verificarsi rischiose carenze. Perché
l'abbigliamento da lavoro possa rispondere a lungo termine ai requisiti
igienici nella produzione e nella vendita di generi alimentari, lo standard internazionale
IFS Food richiede anche che l'abbigliamento da lavoro venga regolarmente lavato
sulla base di un'analisi dei rischi orientata al prodotto e ai processi di
lavorazione. Solo un processo ben definito e controllato, che solo una società
esterna di gestione di servizi tessili può assicurare, offre garanzie di sicurezza in questo senso e
risponde ai requisiti IFS.
MEWA opera perciò in base al cosiddetto sistema RABC (Risk Analysis and
Biocontamination Control System). Si tratta di uno specifico sistema di
gestione dell'igiene riferito al lavaggio dell'abbigliamento da lavoro, ma è contemporaneamente
anche un sistema di controllo della qualità microbiologica dei tessili durante
il loro trattamento. Nei propri impianti
di lavaggio MEWA rispetta perciò severe condizioni di pulizia e igiene, che
vengono sottoposti ad audit periodici.
Lintera catena di processo comprende
ritiro, lavaggio, asciugatura, stiratura, predisposizione e riconsegna al
cliente, su richiesta anche fino al servizio di smistamento armadi. In questo
modo la gestione dei servizi tessili MEWA risponde a qualsiasi programma HACCP,
che deve introdurre in azienda chiunque operi nella produzione e nella
lavorazione di generi alimentari.
Un abbigliamento adeguato
Anche le linee di abbigliamento che
MEWA offre al personale delle aziende che producono generi alimentari rispettano
le attuali norme europee e i requisiti HACCP. Le linee Euroclean e Vivaline
sono state studiate per rispondere alle norme DIN 10524 "Abiti da lavoro
per l'industria alimentare". I capi
conformi alla norma DIN 10524 sono di fatto realizzati con un materiale che all'esterno è capace di svolgere un vero
e proprio effetto barriera contro i batteri. Generalmente questo requisito è
soddisfatto da tessuti in poliestere/cotone con una grammatura compresa fra 150
g/m2 e 400 g/m2. Se si indossa un capo conforme alle norme DIN
10524 si può inoltre essere sicuri che sarà confortevole.
Un servizio all'altezza della situazione
Dietro a tutto questo c'è un servizio
intelligente e unico che coniuga convenienza, qualità, sicurezza e praticità.
Il Full Service MEWA inizia dalla consulenza in azienda: i consulenti MEWA
affiancano con competenza il cliente e il responsabile dell'igiene offrendo la soluzione
più adeguata nella scelta dell'abbigliamento, delle scarpe, dei guanti, delle
cuffie e delle mascherine. Alla fine tutti i dipendenti vengono vestiti in modo
adeguato e ha inizio il servizio con garanzia di igiene. Gli autisti MEWA sostituiscono, con una
periodicità preventivamente concordata,
i capi sporchi con quelli puliti. Alla MEWA i capi sporchi vengono
lavati, viene effettuato il controllo di qualità, se necessario vengono
riparati o sostituiti. In questo modo il personale ha a portata di mano in
qualunque momento l'abbigliamento igienico. In caso di variazioni
dell'organico, se cioè cambia un collaboratore o ne viene assunto uno nuovo, MEWA
adegua il servizio. E i costi rimangono certi e trasparenti.
Photogallery
